Bị Bệnh Viêm Xoang Nên Ăn Gì Và Kiêng Gì?

Viêm xoang là bệnh thường gặp trong nhóm tai – mũi – họng do các cơ quan này có sự tương tác mật thiết. Để giảm nhanh triệu chứng khó chịu, ngoài việc điều trị, chế độ dinh dưỡng cũng đóng vai trò quan trọng. Biết rõ viêm xoang nên ăn gì và hạn chế thực phẩm nào có thể giúp kiểm soát cơn đau, thúc đẩy quá trình hồi phục nhanh hơn.

Ăn uống ảnh hưởng nhiều đến viêm xoang

Chế độ ăn uống luôn đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ điều trị mọi loại bệnh và viêm xoang cũng không ngoại lệ. Nếu bạn ăn uống đúng cách, không chỉ giúp rút ngắn thời gian điều trị mà còn có thể kiểm soát bệnh thậm chí không cần sử dụng kháng sinh.

Ngược lại, việc ăn uống thiếu khoa học, đặc biệt là tiêu thụ những thực phẩm không phù hợp cho người viêm xoang, sẽ làm bệnh nặng thêm. Khi bệnh tiến triển thành mãn tính, quá trình điều trị sẽ trở nên phức tạp, kéo dài và nguy cơ tái phát rất cao.

Bệnh viêm xoang nên kiêng ăn gì?

1. Sữa và các chế phẩm từ sữa

Theo các nghiên cứu khoa học, dù sữa là nguồn dinh dưỡng giàu giá trị, nhưng lại không phù hợp cho người mắc viêm xoang, đặc biệt là các sản phẩm từ sữa. Các chuyên gia cảnh báo rằng sữa có thể làm tăng sản sinh chất nhầy trong mũi, từ đó làm cản trở sự lưu thông không khí, khiến triệu chứng nghẹt mũi trở nên trầm trọng hơn. Chất nhầy dư thừa còn tạo điều kiện lý tưởng cho vi khuẩn phát triển, khiến tình trạng viêm nhiễm kéo dài và khó điều trị hơn.

2. Hạn chế ăn trứng gà

Nhiều người tin rằng viêm xoang không nên ăn thịt gà, nhưng đến nay, các nhà khoa học vẫn chưa tìm thấy bằng chứng rõ ràng cho mối liên hệ nguyên nhân – kết quả giữa hai vấn đề này. Tuy nhiên, họ lại phát hiện rằng trứng gà là thực phẩm cần được hạn chế đối với người bị viêm xoang. Lý do là trong trứng chứa nhiều hợp chất có khả năng gây dị ứng, có thể làm tình trạng viêm xoang trở nên nghiêm trọng hơn.

3. Đồ ăn cay nóng và nhiều dầu mỡ

Những loại thực phẩm này có thể chiếm tới hơn một nửa khẩu phần ăn hàng ngày của nhiều người. Tuy nhiên, khi bị viêm xoang, bạn nên hạn chế ăn chúng nếu không muốn tình trạng bệnh tiến triển xấu. Các món cay nóng và nhiều dầu mỡ có thể gây ợ nóng và trào ngược axit lên thực quản. Vì mũi và cổ họng có mối liên hệ chặt chẽ, tình trạng này có thể dẫn đến đau nhức mũi. Kết quả là quá trình điều trị sẽ kéo dài và khó khăn hơn nhiều.

4. Chất kích thích

Bạn nên kiêng hoàn toàn rượu, bia, thuốc lá, thậm chí là cà phê và các loại nước ngọt có gas khi bị viêm xoang. Bởi chúng sẽ gây mất nước trong cơ thể. Kéo theo đó, nó khiến cho chất nhầy bị đặc lại và sưng xoang mũi. Đặc biệt, mủ có thể bị tích tụ nhiều hơn và khiến cho bệnh tình trở nặng nhanh chóng.

5. Các thức ăn gây dị ứng

Bạn nên nhớ lại những loại thức ăn từng gây dị ứng và khó chịu ở mũi trong quá khứ. Liệt kê nó ra và tuyệt đối không nên ăn khi bị viêm xoang. Bởi chúng sẽ khiến mủ tích tụ nhiều trong xoang. Các thực phẩm thường gây dị ứng là thịt bò, tôm, cua, sò và một số loại hải sản khác.

Ngoài ra, bạn cũng đừng ăn uống đồ quá lạnh. Những thực phẩm đông lạnh cũng cần hạn chế. Ngoài việc tác động trực tiếp đến tình trạng viêm, các thực phẩm này còn tác động giáp tiếp thông qua dạ dày. Cụ thể, chúng khiến dạ dày khó tiêu hóa và dễ bị trào ngược axit lên thực quản, ảnh hưởng đến mũi.

Bị viêm xoang nên ăn gì?

Bổ sung các thực phẩm có lợi vào thực đơn có thể giúp hỗ trợ giảm nhẹ các triệu chứng của viêm xoang, đồng thời đẩy nhanh tốc độ chữa lành tổn thương trong xoang và tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể.

1. Cá béo giảm viêm

Giàu protein, các loại cá béo có thể giúp thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào mới, làm nhanh lành tổn thương ở lớp lót trong xoang. Đặc biệt, các loại cá béo còn bổ sung nguồn omega 3 dồi dào. Hợp chất này khi được hấp thu có khả năng ngăn ngừa nhiễm trùng, giảm hiện tượng sưng viêm, phù nề ở niêm mạc xoang, đồng thời tăng cường chức năng hoạt động của hệ miễn dịch.

Với những lợi ích tuyệt vời trên, bệnh nhân bị viêm xoang được khuyến cáo nên ăn cá béo 1 – 2 lần mỗi tuần. Tốt nhất là cá hồi hay một số loại cá khác như cá thu, cá tuyết.

2. Quả dứa

Quả dứa chứa nhiều chất chống oxy hóa. Nó giúp bảo vệ lớp lót trong xoang, giảm thiểu tổn thương khi bị vi khuẩn, virus hay gốc tự do tấn công.

Bên cạnh đó, loại trái cây này còn cung cấp nhiều loại enzym có khả năng phá vỡ cấu trúc của chất nhầy tích tụ trong xoang, giảm viêm. Thành phần vitamin C, đường, nước cùng nguồn khoáng chất dồi dào được tìm thấy trong quả dứa sẽ giúp bệnh nhân bị viêm xoang bớt mệt mỏi, nhanh hồi phục sức khỏe và có sức đề kháng tốt hơn.

Để hỗ trợ cải thiện các triệu chứng của viêm xoang, người bệnh nên thường xuyên thêm dứa vào chế độ ăn hàng ngày. Loại trái cây này có thể ăn trực tiếp, nấu chín hoặc ép nước uống. Tốt nhất người bệnh nên ăn dứa sau bữa ăn khoảng 1 tiếng. Các trường hợp có vấn đề về dạ dày không nên ăn nhiều.

3. Ăn ớt giảm đau, làm thông xoang

Trong ớt chứa nhiều capsaicin. Đây chính là hoạt chất tạo nên vị cay nóng đặc trưng của quả ớt. Nó có khả năng giảm đau nhức mũi xoang, giúp đường thở được thông thoáng. Capsaicin cũng đã được chứng minh là có tác dụng giảm viêm nên được y học hiện đại sử dụng trong các loại thuốc mỡ hay kem bôi giảm đau tại chỗ không kê đơn.

Một nghiên cứu được tiến hành bởi trường Đại học Cincinnati đã phát hiện ra, việc sử dụng thuốc xịt mũi có chứa thành phần capsaicin chiết xuất từ ớt cayennes có thể giúp cải thiện các triệu chứng của bệnh viêm xoang không do dị ứng. Người bệnh có thể thu được lợi ích tương tự khi thêm ớt vào trong thức ăn. Tuy nhiên, tránh sử dụng quá nhiều ớt có thể gây nóng trong và một số vấn đề về tiêu hóa.

4. Tỏi diệt khuẩn, kháng viêm

Nếu bạn đang thắc mắc bị viêm xoang nên ăn gì thì tỏi chính là một gợi ý hữu ích. Tỏi có đặc tính chống oxy hóa mạnh, giúp chống lại tình trạng viêm nhiễm trong xoang một cách tự nhiên mà không gây tác dụng phụ như thuốc tân dược.

Hơn nữa, hoạt chất kháng sinh allicin có trong tỏi còn là phương thuốc diệt khuẩn an toàn cho người bị nhiễm trùng xoang do vi khuẩn. Ăn vài tép tỏi sống mỗi ngày hoặc thêm tỏi vào trong các món ăn chính là cách đơn giản để đẩy lùi tình trạng nhiễm trùng trong xoang, giúp nâng cao khả năng miễn dịch cho cơ thể.

5. Mật ong

Mật ong cũng là thực phẩm có khả năng kháng khuẩn tự nhiên. Khi sử dụng mật ong trong nuôi cấy một số chủng vi khuẩn gây nhiễm trùng xoang phổ biến, các nhà khoa học đã phát hiện ra khả năng tiêu diệt một lượng vi khuẩn đáng kể của thực phẩm này.

Cùng với đó, thành phần vitamin C, khoáng chất và các loại axit amin có trong mật ong còn giúp làm dịu kích ứng ở niêm mạc xoang, nâng cao sức đề kháng của cơ thể, đồng thời ức chế phản ứng dị ứng trong cơ thể – một trong những nguyên nhân gây bệnh viêm mũi xoang dị ứng.

Hàng ngày, vào mỗi buổi sáng người bệnh có thể uống một ly nước ấm pha mật ong để bổ sung năng lượng cho cơ thể, làm sạch ruột và hỗ trợ tiêu diệt virus, vi khuẩn gây bệnh. Cách khác đơn giản hơn là ăn trực tiếp 2 thìa mật ong hoặc dùng mật ong khi chế biến thức ăn để món ăn có mùi vị hấp dẫn hơn.

6. Các loại trái cây có múi tốt cho người bị viêm xoang

Bao gồm cam, quýt, chanh hay bưởi… Những loại trái cây này đều cung cấp một nguồn vitamin C phong phú cho cơ thể. Nghiên cứu cho thấy, cơ thể được bổ sung đầy đủ vitamin C có tác dụng tích cực trong việc tiêu diệt vi khuẩn và chữa lành tổn thương viêm tại xoang. Bên cạnh đó vitamin C còn giúp cơ thể tỉnh táo, bớt mệt mỏi và có sức đề kháng tốt hơn.

7. Gừng giảm đau, kháng viêm

Từ xưa đến nay, gừng đã nổi tiếng với tác dụng giảm đau, kháng viêm tự nhiên. Bổ sung loại gia vị này trong bữa ăn có thể giúp hỗ trợ cải thiện tình trạng đau đầu, đau nhức mũi xoang, đồng thời giảm hiện tượng sưng viêm bên trong lớp niêm mạc mũi.

Trong dân gian, gừng cũng được nhiều người sử dụng để làm thuốc chữa viêm xoang. Thực phẩm này được dùng để làm trà, nấu nước xông mũi hoặc làm gia vị vừa giúp hỗ trợ điều trị bệnh, vừa làm tăng hương vị thơm ngon hấp dẫn cho món ăn.

8. Nghệ

Cùng với gừng, nghệ cũng được khuyến khích sử dụng trong bữa ăn của người bị viêm xoang. Loại gia vị này cung cấp nhiều curcumin, hoạt chất có khả năng chống oxy hóa, kháng viêm mạnh. Nó giúp bảo vệ niêm mạc mũi xoang và làm khô se bề mặt tổn thương.

Ngoài việc sử dụng nghệ làm gia vị tẩm ướp, tạo màu cho món ăn, người bệnh còn có thể pha bột nghệ với sữa ấm, uống nghệ mật ong hoặc ăn tinh bột nghệ. Chúng đều tốt cho sức khỏe và là phương thuốc tự nhiên tuyệt vời để chống lại bệnh viêm xoang.

9. Các loại rau màu xanh lá đậm

Không chỉ cung cấp nguồn chất xơ phong phú, rau lá xanh còn giàu chất chống oxy hóa, vitamin A, C, D, K và các loại khoáng chất như kali, canxi. Chúng giúp hỗ trợ kháng viêm, ức chế sản xuất chất nhầy trong xoang, giúp mũi được thông thoáng và dễ thở hơn.

Vì vậy, trong bữa ăn hàng ngày người bị viêm xoang nên tăng cường bổ sung các loại rau lá đậm vào trong thực đơn, bao gồm:

• Rau bina
• Rau cải xoong
• Cải xanh
• Rau súp lơ
• Cải ngọt…

10. Rau củ nhiều màu sắc

Bao gồm đu đủ, bí ngô, cà rốt, cà chua hay củ cải đường… Chúng đều cung cấp một nguồn chất chống oxy hóa dồi dào có thể giúp hỗ trợ cải thiện tình trạng nhiễm trùng trong xoang, cải thiện khả năng miễn dịch, giúp cơ thể mau chóng đẩy lùi bệnh tật.

Để bệnh nhanh khỏi, ngoài việc tìm hiểu rõ bệnh viêm xoang kiêng ăn gì và nên ăn gì, bạn hãy chú ý luyện tập thể dục thể thao điều độ. Nhớ đeo khẩu trang khi ra đường để tránh hít phải khói bụi. Cuối cùng, đừng quên lịch tái khám và các dặn dò của thầy thuốc.

Thuốc Nam Gia Truyền Dân Tộc Dao
NHÀ THUỐC LÝ THÚY VÂN

• Y sỹ y học cổ truyền: LÝ THÚY VÂN
• UBNH TP HÀ NỘI CẤP PHÉP HÀNH NGHỀ/KHÁM CHỮA BỆNH SƠ Y TẾ: 030501/HNO-CCHN
• Sđt/Zalo: 0396 912 991
• Địa chỉ: Yên Sơn – Ba Vì – Ba Vì – Hà Nội
• Website: www.luongylythuyvan.com